En la vibrante noche del sábado 14 de octubre, visité la apertura del nuevo restaurante Vicio en Madrid, situado en la calle General Martínez Campos, 43.
Desde el momento en que crucé la puerta, la energía contagiosa del lugar me envolvió. Las luces tenues y la música animada crearon un ambiente perfecto para una velada relajada. Un lugar muy moderno decorado con leds luminosos rojos y una estética negra, proporcionó el telón de fondo ideal para disfrutar de estas creaciones gourmet. El personal, amable y eficiente, agregó un toque adicional a la experiencia.
Opté por la ‘BBQ Bacon Cheeseburger’, una explosión de sabores resaltando la jugosa carne de la hamburguesa, cocinada a la perfección,con la salsa BBQ secreta, ya que sale fuera de los parámetros de una salsa barbacoa convencional. Iba combinada con ingredientes frescos y de alta calidad. El pan esponjoso y ligeramente tostado completó la experiencia, ofreciendo la textura perfecta para cada mordisco.
De acompañante, las patatas Smoked Bacon Cheesefries y las alitas BBQ a baja temperatura completaron la experiencia con un toque sabroso.
Vicio no solo es un lugar para satisfacer antojos de hamburguesas, sino un destino gastronómico que demuestra que las hamburguesas pueden ser una forma de arte culinario. ¡Una experiencia deliciosa que estoy deseando repetir!